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日期: 2022-01-05 | 來源: 1昆明街頭巷尾 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
寒冷的冬夜，拽上叁伍好友樓下燒烤攤兒圍坐，葷素混搭的串兒擺滿壹桌。
聊著天兒、唱著歌兒，敞開肚子來吃，那頭是令人眼花繚亂的美味，這頭是我們無處安放的舌頭。
（圖源：地道風物）
燒烤攤，才是中國人真正的“深夜食堂”，這個最具人間煙火氣的存在，吃的是味道，是氣氛、也是人情。
而在燒烤界，卻壹直流傳著這樣壹句話：“中國燒烤有兩種：壹種叫雲南，壹種叫其他。”
（圖源：地道風物）
從早吃到晚的雲南燒烤，根本停不下來！！！
燒烤江湖
“吃過雲南燒烤，對其他燒烤無感了！”
雖然全國各地壹到晚上到處都升騰著裹著肉菜香的“煙火氣”，但沒有哪個地方會像雲南這麼精彩。
各種聞所未聞的食材、獨壹無贰的蘸水、見所未見的烤制手法，分分鍾顛覆你對燒烤的理解。
（圖源：尋味星球）
事實上，雲南每個角落的燒烤都自成壹派，根本沒法兒用“雲南燒烤”這個詞兒來整體概括。
不過大體上還是可以劃分為：“建水”、“個舊”、“傣味”、“昭通”肆大派系，各派口味特色鮮明，過口不忘。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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