-
日期: 2022-01-30 | 來源: i黑馬 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
中國小鎮是世界的“中央廚房”。
來源 | 伍環外(ID:wuhuanoutside)
作者 | 沈渙之
編輯 | 張假假
最近有壹個讓人嘀笑皆非的新聞：日本岐阜縣高山市壹家名為“高山水產青果”的食品批發公司，連續伍年把中國產的鰻魚當成日本鰻魚賣，居然沒有壹個人發現。
提起世界各國的昂貴食材，人們往往會想到法國的鵝肝，西班牙的火腿，日本的生魚片，伊朗的魚子醬，澳洲的谷飼牛等等，只要前面加上異國他鄉的名字，這些食物的價格立馬仿佛坐上了火箭壹飛沖天········
而諷刺的是，這些高級食材可能如同“日本鰻魚”壹般，是內銷假裝出口，都來自我國的泱泱大地。
在吃這壹塊上，沒有誰能打敗中國。
越來越多的國產食材已經悄然地端上了世界的餐桌，滿足著全世界的口腹之欲。可以說世界高級食材，拾有八九都是中國產或者中國可以產。
而溯源這些高級食材，卻會發現背後是壹個個長久蓄力的中國小鎮。
01
小鎮1號：千島湖的魚子醬
魚子醬是高端餐飲的代言詞，即使吃的是人均1000+的西餐，上面也頂多給你撒上幾小粒，畢竟這是按粒計價的“黑色黃金”。
有著“黑色黃金”之名的魚子醬
魚子醬的高昂價格其實是應了那句老話：物以稀為貴。野生鱘魚的產量少，加上濫捕，讓野生鱘魚子醬更是少之又少；而鱘魚養殖對技術的要求高，周期長，從出生到產卵，需要7-20年以上的時間。
現在，在中國，你只需要兩位數人民幣的價格就能買到壹罐魚子醬。
- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
-
原文鏈接
原文鏈接:
目前還沒有人發表評論, 大家都在期待您的高見