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日期: 2022-02-26 | 來源: 商醫生在線講健康 | 有0人參與評論 | 專欄: 飲食健康 | 字體: 小 中 大
58歲陳叔因血糖過高死亡，醫生提醒：2種素食，糖尿病人盡量少吃
陳叔，58歲。患糖尿病拾年多，服用贰甲雙胍片來控制血糖。
最近壹段時間發生自己血糖控制很好，於是自行減少了藥量，而且開始不注意自己的飲食習慣，每天都要吃壹個烤紅薯，家人認為紅薯是素食不會對血糖造成多大的影響，就沒有約束陳叔。但是過了幾天，陳叔突然暈倒了，家人趕緊撥打急救電話。
救護車來到後立即給陳叔進行濕化氧氣，同時監測陳叔的生命體征，測量陳叔的血壓為106/45mmHg,測量血糖為32.6mol/L,血糖嚴重升高，疑似高血糖高滲狀態。
監測生命體征發現陳叔的呼吸微弱，心跳減慢，心電監測顯示陳叔的生命體征正在消失，立刻進行心肺復蘇和人工呼吸以及除顫，但是生命體征依舊沒有恢復，叁分鍾後陳叔的生命體征完全消失，醫生宣布陳叔死亡。
通過檢查陳叔的血漿滲透壓和血氣，確診陳叔的死亡原因，血糖升高導致糖尿病的並發症發生，出現高血糖高滲狀態的危機情況。家人這才知道原來紅薯是禍根，後悔沒有阻止陳叔吃紅薯。
導致陳叔發生糖尿病並發症的主要原因是，陳叔不遵醫囑服藥和亂吃素食，其實有很多素食都不適合糖尿病患者食用，陳叔就是壹個教訓，讓我們壹起了解壹下哪些素食不適合高血糖人群食用。提醒：2種素食是根源，高血糖人群不要吃
第壹種:澱粉類素食
澱粉實際上是壹種多糖，由葡萄糖分子組成的，高血糖患者食用澱粉類食物會直接導致血糖升高。澱粉在酸或酶的作用下可以輕易轉化為麥芽糖，糖精等糖物質，當澱粉類物質進入胃內時，胃內的消化酶和酸性物質能夠輕易的將其轉化為葡萄糖，所以糖尿病患者食用澱粉類食物無疑會使血糖升高。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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