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日期: 2022-03-10 | 来源: 淘最厨房 | 有0人参与评论 | 字体: 小 中 大
在每天买菜要动力,出门靠毅力的日子里;
人难免会在隔夜饭上动脑筋,
讲究点,做个蛋炒饭,
再讲究点,就做个 酱油炒饭。

诶,这真的不是我偏心,
红亮又咸甜适中的酱油炒饭,真的太难了!
如果再要求米饭软硬适中、粒粒分明,
姆妈会握着锅铲揍你:“小赤佬!”

但是,就有这么一家餐厅,
店里米饭类的主食,只卖: 酱油炒饭。
从开店一直坚持到现在,
忠实粉丝特别多,光推荐人数就有558位!
说的就是米其林一星餐厅人和馆,
他们家的菜肴,我们还教过 水笋烧肉 、 酱鸭 、 练塘茭白炒鳝丝 、 陈皮鸡 、 糟过花生米 ~

这次用主厨的话说....
一碗红亮又不失风味的酱油炒饭,
小秘诀还是很多的咧!

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