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日期: 2022-04-02 | 來源: 浪漫的何必問 | 有12人參與評論 | 專欄: 美食新聞 | 字體: 小 中 大
雲南特色的10大小吃，都是雲南的特色風味，出了雲南可吃不到哦
雲南是個非常美麗的地方，這裡地貌起伏變化多端，風景秀麗宜人。好玩的地方多，好吃的東西更多，千奇百怪無所不有。尤其是街頭小吃，更是琳琅滿目，異香撲鼻，令人口水直流。再加上雲南少數民族眾多，有25個少數民族，每個民族都有自己特色小吃，都是雲南獨有的風味，可以說小吃的種類是數不勝數。
小編這裡整理了10種最有雲南特色小吃，以饗大家，都是雲南獨有的風情，出了雲南可是吃不到的風味，不信的話，請慢慢看下去！
豆花米線
雲南米線眾多，豆花米線據說是最受女生歡迎的米線，原因是做法簡單，味道濃重又不含油葷。豆花米線中的主料是酸漿米線，配料是冬菜、豆花，調料不外乎生韭菜、甜面醬、花生、甜醬油、鹹醬油、辣椒油、蒜姜汁、胡椒面、味精等，它們所傳達出來的或辣或香，或濃或淡，細微的差別只有真正的雲南人中的米線壹族才知道。
豆面湯圓
豆面湯圓是雲南最傳統的湯圓做法，在不少糖水鋪或是小吃店你都能找到它的蹤影，老昆明說到它時更有無數和它相關的美味描述。煮好的湯圓放到裝有黃豆面的盆裡輕晃，裹上了磨細壓實的豆面，最後再澆上紅糖汁，壹碗地道的傳統豆面湯圓就做好了。
湯圓的軟糯、豆面的幹香、糖汁兒的潤甜，口感豐富，細膩甜糯。豆面湯圓可是地道的昆明特色。壹碗豆面湯圓配上壹碗豆花米線，壹甜壹鹹吃起來，這也許正是老昆明的味道。
耙肉餌絲
這是大理巍山彝族回族自治縣壹道獨具特色的小吃。據說是始於南詔時期，是當地彝族和白族的最愛，被譽為南詔故地飲食文化的壹大品牌，目前仍是南詔古街上最具特色的名小吃。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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