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日期: 2022-04-26 | 来源: 加西网 | 有3人参与评论 | 字体: 小 中 大
（加西网综合）加美两国的通货膨胀已经迫使很多人改变购物习惯，放弃之前的新鲜食物改为冷冻食品，而经销商也为了应对成本上涨，采取”缩水式通胀“（shrinkflation）的销售——即保持价格不变，但缩小了份量。
唉，下次到超市留意一下食品的包装是不是有变化？
网友爆料大温Dairyland 牛奶1升包装的容器已经悄悄改成946毫升，几乎看起来几乎相同，但略短一些。
如果包装没有变小，就是价格由3元涨成了4元。
关于这种”缩水通胀“销售，各地网友都有爆料。
网友真的是火眼金睛！看来食品只是像下面的套娃，越来越小。
根据加拿大统计局的数据，3月份的食品价格同比增长了7.7%，这是自2009年3月以来最高的年度食品通胀率。
价格上涨的原因是全球供应链中断，增加了种植者和制造商的投入成本和运输费，这些生产成本也相应转嫁给消费者。
同时，不利的生长条件减少了世界部分地区的农业产出，满足稳定需求的供应减少也导致价格上涨。
俄罗斯对乌克兰的战争扰乱了一些销售渠道。许多被视为全球商品食品，影响对其他地区的供应。
市场经济也把产品转移到愿意支付更高价格的地区。如果一个地区无法维持较高的价格，产品就会转移到消费者有能力或愿意花更多钱的地区。
多年的近零利率和加拿大政府为缓解COVID-19大流行病引起的经济混乱进行的大规模支出，也导致房屋价格和股票市场相对大流行之前高涨。
根据BIV的报道，以上种种因虽然给许多加拿大人创造了财富，但也让消费者为基本食品要付出更多。
肉类上涨12%
根据加拿大统计局的数据，3月份新鲜或冷冻牛肉的价格和2021年同月相比增长了12.1%。
新冠COVID-19有关的生产工厂停工是造成这一增长的部分原因。但对消费者来说，食品价格上涨还没有得到缓解。
俄罗斯入侵乌克兰再次推高了本来价格就很高的种植谷物所需的化肥价格。4月18日，玉米价格创下9年来的新高，超过每蒲式耳8美元。
而轰炸也破坏了乌克兰的粮食运输，而各国实施的经济制裁也导致俄罗斯的粮食和化肥无法进入世界市场。
家禽上涨6.8%
根据加拿大统计局的数据，3月份家禽价格同比上涨6.8%。鸡肉价格上涨略高：在同一时期为7.4%。
加拿大对家禽进行供应管理以稳定价格，但杂货商仍能收更高的价格以满足消费者的需求。- 温哥华网版权所有，未经授权或许可，严禁转载或摘录
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