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日期: 2022-04-29 | 來源: 光明網 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
哈著腰、駝著背,目不轉睛看著地面,手中還拿著袋子和刀具,這樣的造型,大家是否覺得似曾相識呢?沒錯,就是挖野菜。有人戲稱挖野菜是春天的“儀式感”,其實這句話中多少有些諷刺的意味。為什麼這麼說呢,往下看,您就知道了。
哈爾濱市民:挖半天了,年年都挖,沒啥事就出來挖。
記者:您挖的這是啥啊?
哈爾濱市民:車前草,現在挖這個容易,婆婆丁少。



記者看到,有些人沉浸在挖野菜的歡樂中,認真尋找著舌尖上的美味。野菜挖到手,對於烹飪方法,大家也各有想法。

哈爾濱市民:車前草煮雞蛋,蒸雞蛋都行,熬湯。
哈爾濱市民:婆婆丁就回家泡好了,蘸雞蛋醬吃,春天火大婆婆丁降火。
其實,野菜的種類有很多種,包括婆婆丁、苦菜、車前草等等。每年春季,路邊的綠化帶和公園的草叢裡,就會出現這些野菜的“身影”,同樣出現的還有挖野菜的人們。那麼,這些路邊的野菜,真的綠色、安全嗎?- 新聞來源於其它媒體,內容不代表本站立場!
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