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日期: 2022-06-25 | 來源: 第壹美食 | 有0人參與評論 | 專欄: 美食指南 | 字體: 小 中 大
老人說“入伏吃3寶，虎夏無煩惱”！今年哪天入伏？3寶又指的啥
俗話說“冬補叁九，夏養叁伏”，叁伏天作為壹年中最佳的養生“黃金期”壹直都是備受關注的時間節點，很多人只知道“立夏叁庚便數伏”，但並不知道應該咋算，其實就是每拾天會有壹個庚日，夏至後第叁個庚日便是入伏第壹天，今年6月21夏至，第壹個庚日是6月26，第叁個庚日7月16便是入伏日。
老壹輩人經常說“入伏吃3寶，虎夏無煩惱”，知道了入伏日，那3寶指的又是啥呢？下面，我就給大家好好講壹講。
立夏到，青梅熟
第壹寶：餃子
俗話說“頭伏餃子贰伏面”，這是從叁國時期就開始流傳的習俗。不過這頭伏的餃子也有講究，以夏收後的新麥面擀皮，自然成熟的頭茬黃瓜調餡兒為最佳，既有嘗新慶祝之意，又能開胃解饞，象征元寶藏福、福氣滿滿。
推薦做法：【黃瓜餡餃子】
1.盆中放入適量的面粉，加壹勺鹽增加筋性，壹點壹點地往裡面倒清水，把面粉攪成面絮、再揉成團，盡量做到手光、盆光、面光，揉好以後用餾布子蓋住，放壹邊餳上贰拾分鍾。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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