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日期: 2022-07-09 | 來源: 生命時報 | 有0人參與評論 | 專欄: 飲食健康 | 字體: 小 中 大
燒心、長痘、低血糖……這些「副作用」是水果附贈給你的
夏天是水果愛好者狂歡的季節，各類水果大量上市，既豐富了味蕾，又滿足了身體的營養需求。
但當你大飽口福的時候，壹些看似“溫柔無害”的水果也會發動攻擊。燒心、長痘、低血糖……哪些不適是吃水果附贈給你的？
《生命時報》采訪專家，解讀水果的“副作用”，教你夏季攝入水果的正確方式。
受訪專家
中國疾病預防控制中心營養與健康所副研究員 高超
中南大學湘雅醫院藥學部臨床藥師 胡琴
鄭州大學第贰附院藥學部藥師 王懷峰
常見水果“副作用”壹覽
盡管多吃果蔬是日常營養的保證，但帶來健康的同時，水果也會附贈壹些不適，自身體質、每次攝入量等，都會影響水果在體內發揮“作用”。
剌嗓子
當你吃水果時，水果也在“吃”你。菠蘿、獼猴桃、木瓜等水果含有蛋白酶，會帶來沙嘴、剌嗓子等不適。
這種扎嘴的感覺，其實是蛋白酶在口腔內部“搞事”。蛋白酶會分解蛋白質，當我們吃這類水果時，蛋白酶就會破壞牙齦、口腔粘膜等結構，也可以說它正在“消化降解”口腔裡的壹切。
壹般來說，水果成熟度越高，蛋白酶活性越差，因此要盡量選成熟度高的水果。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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