-
日期: 2022-07-17 | 來源: 上觀新聞 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
7月5日，嘉薈菜場恢復營業，50%的攤位開張。當天，路邊的馬路攤販壹下子就消失了。除了附近居民，還有從嘉定、寶山、青浦趕來的市民到此買菜。
位於長寧區北新涇街道的這個原生態菜場，被譽為“上海最好吃的菜場”，復市拾多天，已有70%攤主復出江湖。看到菜場基本恢復到原來的樣子，居民又驚又喜。老菜場裡雲集了扎根多年的資深老商戶，哪些攤主先開張，原來是靠抓鬮決定的。
誰復出，抓鬮決定
不同於烏中市集、真如·高陵集市那些網紅打卡菜場，嘉薈菜場的特色是原生態。30多年來，菜場的基本格局就沒變過，頭壹次買菜的市民有這樣的感覺，這個菜場頗有點香港(专题)油麻地那壹帶的市井氣。
嘉薈占地約1800平方米，緊鄰新涇叁村，屬於民營菜場。除了賣菜，嘉薈還有熟食店、修鞋鋪等，是輕紡市場、生鮮菜場、熟食群落的集合。菜場經理楊文岡2008年接手管理，壹直堅守著菜場的親民本色，“當年有多少攤位，現在還是這麼多，拾多年沒增，也沒減過”。楊文岡說，嘉薈菜場堅持明碼標價，所有攤位不能高於市場價。
嘉薈是生鮮菜場、熟食群落、輕紡市場的集合
當其他菜場升級換代、越變越高檔，嘉薈卻沿襲著土土的原味：不那麼文藝的環境，裝潢很簡單，甚至還有些舊，但是整體很幹淨，且生機勃勃。歲月留下的陳舊痕跡，夾雜著熱鬧的人氣，讓這個居民區菜場在上海火起來。
今年3月31日嘉薈菜場關閉，周邊居民的餐桌上頓失“煙火氣”。自6月以來，數不清的居民和攤主壹遍遍地來問：嘉薈什麼時候重開？
“考慮到菜場裡入駐的均是個體商販，人員來源零散復雜，菜場采取了分批進場的措施，以保證市場嚴格落實防疫管控。”楊文岡說。
- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
-
原文鏈接
原文鏈接:
目前還沒有人發表評論, 大家都在期待您的高見