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日期: 2022-08-18 | 来源: 加西网 | 有39人参与评论 | 专栏: 吃喝玩乐温哥华 | 字体: 小 中 大
加西网报道：今天，新不伦瑞克省东南部的龙虾渔民在拒绝捕捞后聚集在 Shediac 的新 Homarus 中心外。
在去年历史性的龙虾销售畅旺后，今年龙虾的价格格比去年低了 40%。去年据称他们每售出一磅龙虾就能获得7加元。
去年，加拿大龙虾出口达到了创纪录的32亿加元，比疫情前的出口量多出7亿多加元。
但今年，每磅的价格在 4.50 加元到 5 加元之间，同时由于通货膨胀，他们的成本更高，但售价大跌。
有渔民称，如果龙虾的价格不上涨，他们可能会在这个捕捞季剩余的时间内停止捕捞龙虾，而这个捕捞季上周四才刚刚开始，要到10月12日结束。
加拿大龙虾委员会的欧文（Geoff Irvine）表示，由于消费者行为和市场模式变化，龙虾的价格正在下降。
欧文称现在人们已经不再像疫情期间那样购买龙虾。疫情期间，很多民众由于无法前往餐馆就餐，纷纷选择购买龙虾自己烹调。- 温哥华网版权所有，未经授权或许可，严禁转载或摘录
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