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_NEWSDATE: 2022-09-30 | News by: 悉尼辣妈帮 | 有0人参与评论 | _FONTSIZE: _FONT_SMALL _FONT_MEDIUM _FONT_LARGE
有句古话叫:“手有余粮,心中不慌”。
很多家庭都有“囤货”的习惯,但正因为家里的余粮太多,很多粮食一不小心就容易发霉返潮。
变绿了的生姜,面包上出现的几个霉斑,奶酪边缘长出的绿毛......
切掉坏的部分吃剩下的,这样看似省钱的做法破坏了无数本应美满的华人家庭。
NO.1
变绿的生姜竟会致癌
家里有老一辈的人常常说“烂姜不烂味”。
尤其是生活在澳洲,天天在天价的生姜价格下讨生活的我们,往往超市一打折就开始囤姜。
慢慢的就发现家里的生姜开始变绿,然后不少妈妈就把生姜坏了的部分直接切了,继续食用。
生姜发霉后,虽然看着可能只有表面长霉或腐烂的现象,但发霉后的整个生姜都可能含有霉菌毒素。
即使你切掉了外部发霉的部分,但内部还含有肉眼不可见的毒素,食用仍然有饮食健康风险。
无论是开始有腐烂迹象的生姜,还是已经开始烂掉的生姜都千万不能碰。
一次性吃多这样的姜,可能会导致急性中毒。
国内的一个5岁小女孩甚至因此丧命。
另外一定不要相信高温能杀死所有病毒。
高温在某些时候确实能杀菌消毒,但却并不能彻底杀死霉菌,因此将发霉的生姜高温熟制后也是不能吃的。- 新闻来源于其它媒体,内容不代表本站立场!
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