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日期: 2022-10-19 | 來源: 加西網 | 有19人參與評論 | 專欄: 韓國 | 字體: 小 中 大
（加西網綜合）溫哥華經歷了超長的夏季，本周隨著秋雨的到來，天氣涼了，冬天的腳步也越來越近了，韓國街頭小吃也回來了！
圖源：@Kim's Korean Waffles and Pancakes/Facebook
壹到冬天，就特別想念那些街頭小吃。黃色光亮的燈泡下，攤主忙忙碌碌的招呼客人，熱氣騰騰的食物，散發著誘人的香氣，這就是人間煙火氣。比起滿足口腹之欲，其實我們更期待的是在天寒歸家時，感受蒸騰的煙火氣所傳遞出的溫暖。
真是如此。寒冷冬日，食物不僅能暖身，更能暖心。所以才會有詩常雲：人間煙火氣，最撫凡人心。
在溫哥華生活的人，都應該知道在本拿比和高貴林交界處的North Road，附近有個韓國小商圈，除了有兩個很大的韓國超市外，還有很多咖啡屋、韓式餐廳和韓式按摩/美容店等。當然，還有壹個賣鯛魚燒華夫餅和蔬菜煎餅的韓國美食攤Kim's Korean Waffles and Pancakes，每年4月底會和大家短暫告別，然後在深秋初冬再回來。
根據Kim's Korean Waffles and Pancakes官方消息，2022/2023美食季已經開啟，小吃攤正式回歸。
要知道，這家韓國街頭小吃攤自2002年以來，壹直在大溫地區為大家提供其標志性的韓國美食，令人印象深刻，這是用近20年時間不斷完善，也吸引了大批忠實的追隨者。
每年在小吃攤營業的半年時間裡，我都會時常光顧，去買特色鯛魚燒豆沙餡華夫餅。
陰天下雨的冬日傍晚，手捧著剛做好的華夫餅，咬壹口焦脆的外皮，柔滑香甜的豆沙餡熱氣還沒散去，微微有點兒燙嘴，但就是這樣才好吃。
排隊是壹定的。點完後，攤主會告訴大概等候的時間，通常是15-45分鍾，真的，趕上人多的時候，真的會要等超過30分鍾。
不過，也不用擔心，旁邊就是漢南韓國超市（Hannam Supermarket），先點好，就去超市買東西，出來時間剛剛好。
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