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日期: 2023-01-04 | 來源: 菜菜美食日記官方號 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
昨晚跟我媽閒聊，說我好吃這事，是娘胎裡帶出來的。
別的小朋友想養貓貓狗狗青蛙金魚，我想養檸檬樹。
原因是我爸帶我去吃了壹頓魚生，配料裡有切成細絲的檸檬葉，我吃完回家就鬧著要種檸檬樹。
我媽拒絕得也幹脆，她怕蟲，而檸檬招蝴蝶，蝴蝶幼蟲會啃食檸檬葉。
可憐我當時見識短，不知蝴蝶幼蟲長啥樣，還試圖說服我媽，吃檸檬葉長大的蟲子，應該味道也不差吧。
最後還是鬧著我爸帶我去花鳥市場逛了壹圈，賣的都是黃檸檬樹，有苦澀味，不適合做菜，這才罷了。
長大後見過蝴蝶幼蟲的樣子，我就打消種檸檬樹的念頭了。
好在檸檬葉比從前好買得多了，廣東的菜市場幾乎都能找到，再不濟淘寶買壹箱，能吃很久。
別看它長得壹副皮實的樣子，香氣卻很溫柔。淡淡的檸檬香氣拂過，溫和、清馨、幹淨，有種夏天傍晚的感覺。
用來入菜的檸檬葉，通常是皺皮檸檬（Kaffir Lime）的葉子，它的香氣最好，直接泡水喝就滿口生香。（也可以用青檸或本土香水檸檬的葉子替代。）
《本草求原》裡就記載，檸檬葉有止咳、消痰、順氣的作用，最近嗓子不適的朋友可以用它來泡水喝。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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