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日期: 2023-09-13 | 來源: 加西網 | 有0人參與評論 | 專欄: 吃喝玩樂溫哥華 | 字體: 小 中 大
自 2022 年 10 月舉行首屆頒獎典禮以來，被授予星級並列入Bib Gourmand（必比登）榜單的餐廳受到了媒體和公眾的廣泛關注。還有米其林推薦的美食餐廳，該組織每年都會為這份名單增添新的餐廳。
米其林指南國際總監 Gwendal Poullennec 表示："通過揭示我們的檢查員評選出的新增美食餐廳，進壹步加強了我們與美食愛好者之間的聯系。我們希望，這些全年定期揭曉和更新的評選結果將為我們提供彰顯專業的機會，並邀請大家發現和支持身邊的餐廳"。
今年 7 月，米其林評選出 10 家新餐廳，並立即將其列為 "推薦餐廳"：- Archer（西餐）
- Bao Bei（中餐）
- Farmer's Apprentice（西餐）
- Folke（素食）
- Hānai（西餐）
- Karma Indian Bistro（印度餐）
- Motonobu Udon（日餐）
- Okeya Kyujiro（日餐）
- Sushi Hil（日餐）
- Sushi Jin（日餐）
Boulevard Kitchen & Oyster Bar (西餐)
這家餐廳采用新鮮食材提供高端料理，在大廚 Alex Chen（2019 年鐵人大廚冠軍）和大廚 Roger Ma（2020 年加拿大烹飪冠軍）的創意領導下，在海鮮菜肴和西海岸美食方面提供卓越水准。在這裡用餐，您將發現經典技藝與國際風味的創意元素通過當地食材展現得淋漓盡致。
地址：845 Burrard Street, Vancouver
Elisa (牛排館)
這家位於耶魯鎮(Yaletown)的餐廳占地面積 6800 平方英尺，可容納 214 人，提供火焰燒烤的優質美味牛排與金槍魚等海鮮，並提供手工雞尾酒、威士忌、龍舌蘭酒與葡萄酒中的精選佳釀，喜歡吃牛排與品美酒的朋友壹定要去試壹試。
地址：1109 Hamilton Street, Vancouver
Moltaqa(摩洛哥風味)
這家同樣位於耶魯鎮(Yaletown)的餐廳提供大溫最好的摩洛哥美食，用山羊、兔肉、鴨肉和羊肉制作的各類令人垂涎的摩洛哥菜肴，以及招牌火焰燒烤羊排都很受歡迎，餐廳采用摩洛哥特色的經典裝飾，因此非常有異域情調，並且還提供肚皮舞表演。該餐廳使用傳統的摩洛哥燉鍋（Tagines）進行烹飪，燉鍋設計產生的對流可以完美地烹飪所有菜肴，並使得各種食材美味油潤，香味拾足。
地址：1002 Mainland Street, Vancouver- 溫哥華網版權所有，未經授權或許可，嚴禁轉載或摘錄
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