-
日期: 2023-09-14 | 來源: 紐約時間 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
據CNBC9月13日報道 根據大多數禮儀專家的說法，在美國，就座餐廳給20%的小費仍然是標准。客人不認同。
CNBC新聞標題截圖
在線餐廳平台Toast的最新餐廳趨勢報告顯示，在多年保持穩定之後，全方位服務餐廳的小費在2023年第贰季度降至19.4%，創下了疫情開始以來的最低平均水平。
報告發現，“小費疲勞”是主要原因。
總部位於舊金山的初創公司Uptip的創始人兼首席執行官埃裡克·普萊姆(Eric Plam)說：“在疫情期間，每個人都很慷慨。”Uptip旨在促進無現金小費。
“問題是，它達到了壹個我們都無法接受的新標准，”他補充說，尤其是更多原本不需要給小費的場所，現在也冒出了小費提示，這種趨勢被稱為“小費蔓延”。
他說，有了更多給小費的場合，以及每筆交易有15%到35%的預定銷售點選擇，給小費就不再是對優質服務的獎勵了。
現在，消費者正在反擊。
通貨膨脹和附加費給食客帶來壓力
根據Bankrate最近的壹份報告，叁分之贰的美國人對給小費持負面看法。
持續的通貨膨脹導致的物價上漲也讓更多的消費者感到手頭拮據。
此外，據Toast稱，越來越多的附加費也起到了壹定作用。普萊姆說，有些餐廳甚至指望用餐者支付員工的醫療保險或者信用卡交易費，這讓用餐者非常反感。“如果他們幫服務員支付了醫療保險費用，他們就不應該再給那麼多小費，”他說。“這是非常簡單的道理。”
圖源Food&Wine
Bankrate的數據顯示，與去年相比，如今表示自己在外出就餐時“總是”給小費的消費者減少了，在打車服務、理發、送餐、家政和房屋維修等其他服務上給的小費也有所減少。
然而，普拉姆補充說，由於交易越來越無現金化，給收入最低或低於最低工資的服務業工人小費是至關重要的。
根據聯邦法律，雇主可以向工人支付每小時2.13美元的工資——遠低於最低工資——如果他們收到的小費達到基本工資的話。(壹些州現在正在提高給小費員工的最低時薪，或者幹脆取消給小費。)
薪資平台Gusto向CNBC提供的數據顯示，對於餐館員工來說，小費可以使工資提高約90%。
Gusto還發現，盡管如此，小費還是比壹年前略有下降。
Gusto經濟學家盧克·帕杜(Luke Pardue)表示：“我們看到的是，在疫情爆發後的激增之後，疫情在較低水平上趨於穩定。”- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
-
原文鏈接
原文鏈接:
目前還沒有人發表評論, 大家都在期待您的高見