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日期: 2024-02-22 | 來源: 風味星球 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
年後上班的前壹天，我認真觀察了壹下我媽。
春節對於她們來說，其實就是壹場漫長的加班：短則拾天半月，長則壹兩個月，先是立冬後的“磨刀霍霍向豬羊”，讓廚房壹批批掛上自己親手調味制作的臘肉香腸；然後肆處預定好渠道可靠的豬牛鴨鵝雞以及幹貨海鮮，計算著年夜飯的人數和可能來拜年的人群，蒸糕做餅炸排骨炸丸子炸小酥肉… 過年前壹星期，開始沖刺備戰，提前壹天殺魚熬湯配菜。團圓飯結束也不得閒，要變著花樣處理剩下來的食材，遇到上門拜年的家庭，還要記得送自己做的臘肉，准備好水果零食供大家聊天。
每天安靜坐下的時間不超過2小時，從杯盤狼藉廚房到時而熱鬧時而空蕩的客廳，精神高度緊繃，直到正式上班前的最後壹個休假日。
很奇怪，那天下午肆點多，我媽像似乎忽然想起什麼，走到客廳，壹臉嚴肅地問半攤在沙發上的我，“你是今天晚上開車回去是吧？” 我點點頭，換來的卻是她的若有所思。怔怔地站了小半分鍾後，她轉身又進廚房。幾分鍾後，端了碗面條出來。
“你別吃那麼多剩菜。” 我隨口嘟囔了壹句。
“年要過完了，沒剩菜了。這是你舅媽前天來給我帶的那個日本泡面。” 意料之外的答案讓我猛然抬頭，才發現拾幾天來，老媽臉上第壹次有了松弛的笑容。“想嘗嘗什麼味道，你要不要來壹口？”
我媽吃著泡面的開心面龐，讓我有種說不出的難受。似乎千百年來，像她這樣老壹輩中國媽媽，都是這樣忙碌的度過壹個又壹個春節。問她，她只會說是習慣了，大家吃得開心自己就滿足了。但是，她們真的不配擁有休息麼？女性在新年是否都注定辛苦？
我問了幾個新生代母親，她們的答案，意料之外，卻又情理之中…
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