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日期: 2024-04-25 | 来源: 加西网 | 有7人参与评论 | 字体: 小 中 大
由于物价昂贵，根据达尔豪斯大学农业食品分析实验室（Agri-Food Analytics Lab at Dalhousie University）进行的一项最新调查，许多加拿大人都在吃过期食品。这项调查于 2024 年 4 月进行，共有 9109 人参与。
研究实验室发现，超过一半的受访者（58%）表示，由于食品价格高昂，他们更愿意食用过期的食品。
在这些受访者中，23.1% 的人说他们 "总是"吃过期食品或看起来过期的食品，38.6% 的人说他们 "经常 "这样做，30.8% 的人说他们有时这样做。
调查还显示，相当多的受访者（48%）在食用过期食品时也不确定其安全性以及食用后是否会导致疾病。
研究人员还询问了调查对象，他们是否经历过由于食用了过期食品引起的健康问题或疾病，五分之一（20%）的受访者表示他们经历过。
千禧一代比其他年龄段的人更容易因食品价格高昂而感到 "压力更大"。
实验室主任 Sylvain Charlebois 博士说，调查结果揭示了一种 "令人担忧 "的趋势，即加拿大人因食品价格高昂而冒险在吃过期食品。
他在一份新闻稿中说："这种行为完全是出于经济上的需要，暴露了我们的系统中粮食危机和食品安全相互交织的关键漏洞。我们必须共同解决这些问题，以确保没有加拿大人必须在经济困难和健康之间做出选择"。
唉，希望通货膨胀早点结束，大家都不要冒险去吃过期食品！
REF:https://dailyhive.com/vancouver/high-food-prices-canadians-eat-past-best-before-date
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原文链接
原文链接: http://www.vancouverren.com/pda/