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日期: 2024-04-08 | 来源: 大纪元 | 有0人参与评论 | 字体: 小 中 大
2023年10月3日,加州旧金山,一名行人走过一家Insomnia Cookies店铺。(Justin Sullivan/Getty Images)
伯科维茨的合伙人巴尼特后来离开了公司,并将其股权出售给伯科维茨。为了节省开支,伯科维茨亲自承担了Insomnia的大部分工作,包括走访全国各地的大学城寻找新的潜力。
“2009年和2010年是Insomnia Cookies有史以来最艰难的几年。”伯科维茨说,“没有其他人能做这件事。因此,如果我想发展业务……就必须竭尽所能。”
经过近十年的各种尝试,伯科维茨重新回到了实体店模式。他认为,橱窗里“巨大的招牌 ”会引起轰动,快速送货也会鼓励回头客。再加上一个移动订餐应用程序,这一策略果然奏效。
伯科维茨说,2012年,Insomnia首次利用内部现金流为一家新店提供资金,这是该公司的第22家分店。(延伸阅读:纽约夫妇为生存经营副业 结果每月大赚220万)
“这是一个巨大的里程碑。”他说,“这为我们创造了一个自给自足的局面。我们掌握了自己的命运。”
他说,在接下来的六年里,Insomnia新开了125家门店。
Krispy Kreme在2018年以多数股权收购了Insomnia,并在去年宣布计划再将其出售出去。但伯科维茨表示,他仍然注重发展该品牌。Insomnia最近宣布计划2024年在美国新开数十家店。
“当我谈到品牌和我们的发展历程时,我经常说,‘Insomnia Cookies是一个有关坚持不懈的故事’。”伯科维茨说。- 新闻来源于其它媒体,内容不代表本站立场!
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