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日期: 2024-03-30 | 来源: 秀厨娘 | 有0人参与评论 | 专栏: 饮食健康 | 字体: 小 中 大
推荐食谱：【荠菜炒鸡蛋】
准备食材：荠菜、鸡蛋、盐、食用油
做法如下：
1.将新鲜挖采的荠菜，去掉干叶、黄叶后，清洗干净，尽量将荠菜根保留，用清水洗掉泥沙即可。
2.锅中加水烧开，加入盐和食用油，及哦按均匀，下入荠菜，焯水至变色后，捞出过凉，并挤掉水分，切碎。
3.热锅加油，油热后，倒入荠菜翻炒均匀。碗内打入3个鸡蛋，加盐搅散后，淋入锅中，继续翻炒，炒至蛋液将荠菜包裹住后，关火，出锅。
总之，在选择春季蔬菜时，我们应该注意避免购买那些品质不佳、营养流失严重的蔬菜，尽量选择新鲜、健康的蔬菜，这样才能保证我们的健康。同时，多食用各种新鲜水果蔬菜，有助于增强免疫力，提高抵抗力，远离各种健康问题。让我们在春天的美好时光里，享受新鲜蔬菜带来的健康与美味吧！- 新闻来源于其它媒体，内容不代表本站立场！
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