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日期: 2022-05-08 | 来源: 上观新闻 | 有0人参与评论 | 字体: 小 中 大
在黄浦区创业的上海妮波餐饮有限公司创始人吴萍居家已有月余，公司旗下两家甜品店“Bunny Wonderland”也闭门多时。许多同行做起了社区团购，吴萍却只能“望洋兴叹”：“原料、设备都在店里，员工隔离在家，还能怎么办呢？我们拧不过大品牌，和独立咖啡馆的命运是相通的。”
一个月来，营收为零，房租、人工等成本还得咬牙扛着。在疫情之下的上海，吴萍面临的困境也是各行各业、尤其是小微企业处境的缩影。好在，许多创业者经历过最初的焦虑后，努力展开自救，同时也得到了市人社局等公共部门的援救。
如今，随着疫情形势稳中向好，他们有个共同的心愿：企业要活下去，并且活得更好。
资料图
“老板你要撑住啊！”
3月中旬，位于黄浦区半淞园路街道的“Bunny Wonderland”门店因为疫情暂停营业。闭店不仅使营业额减少，还导致曝光量的下跌。吴萍眼看这家门店在外卖平台上的排名“一路咔咔往下掉”，从原先1000多家店里的十多名，掉到了“看不见的地方”。
“当时我的第一反应就是完了呀！”吴萍感到一阵绝望。“80后”的她是土生土长的上海人，毕业于北京电影学院表演系。出于对烘焙的爱好，她开了两家甜品店，一家位于斜土东路，一家位于苏州河畔的衍庆里。
吴萍介绍，店里的北海道海盐面包、美式咖啡等在点评网站上的排名都很靠前。凭借出色的口味和良好的选址，疫情前“Bunny Wonderland”的经营状况相当不错。为此，她甚至动了再度扩张的念头。然而，突如其来的疫情给她了当头一棒。更让她没想到的是，原以为最多半个月的封控，竟然持续了一个多月，整座城市也按下了暂停键。现在10名员工都在家里隔离，吴萍给他们发了基本工资，挨个询问生活有没有困难，“有的话，我尽量能帮就帮点”。特殊时期，员工也给她打气：“老板你要撑住啊！”
吴萍和员工的对话
不止餐饮行业，各行各业都受到了疫情的影响。2019年，还是东华大学在校学生的房雪梦创办了上海辰曦制服有限公司，致力于设计生产团体制服。三年多来，公司业务规模稳步扩大，和不少企业、高校以及社会团体建立了合作关系。“团体制服每年都要更新换代，所以我们的订单量一直很稳定。”房雪梦说，每年年后的两三个月，企业、学校开始运转，正是订单旺季。但是疫情一来，预期订单全都取消了，“待在家里感觉特别无力”。
本以为封控很快就会结束，房雪梦把U盾留在工作室，当需要结清货款时才意识到无法使用公司账户，只能靠自己手头的流动资金进行周转，“手头有点紧张，不过也还算过得去”。
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