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日期: 2021-05-05 | 来源: 网易上流 | 有1人参与评论 | 字体: 小 中 大
△我到底是来吃茶点的,还是来看服务员徒手杀蟑螂的 | 来源:大众点评
最迷惑的还有" 服务费 "这个款项,一般而言吃早茶收茶位费,有按人头收,有按杯收,有按壶收。
但是某些早茶店,明明什么服务都没提供,这个服务费收的是啥?大概是培养茶客自主动手的能力 ?
大多数人没吃上广东早茶时,想象中的画面是三五好友优哉游哉,喝着茶,吃着点心,却没曾想,现实里被上面的各种糟心打了脸。
一顿有效的广东早茶,大多从一句 " 饮咗茶未啊 ?" 开始,意思是 " 喝茶了吗?" 早茶,在广东人的字典里代表着悠闲、享受,最初就是打工人干完活儿,在茶馆里拼桌休息、吃茶、闲聊,慢慢形成的一项活动,天生自带休闲基调。
在茶馆时代,早茶还比较简单直接朴素,通常就是点一盅茶,搭配 1-2 个大包或糕点,便宜实惠又能充饥扛饿," 一盅两件 " 就这么来的。
△来源:羊城晚报
后来广东乘着对外贸易的发展快车,日渐显 low 的茶馆已经无法满足打工人日益增长的消费需求,早茶迎来了茶楼时代。
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